ये किचन गैजेट मेकर्स एक जूसरो-लेवल फेल से बचना चाहते हैं

Anonim
रसोई गैजेट

Juicero के बहुत सार्वजनिक निधन के साथ, स्मार्ट रसोई उपकरणों को एक बुरा रैप मिल रहा है। "इंटरएक्टिव सेंटरपीस" SMALT (यानी बोलने वालों के साथ एक नमक शेखर) से लेकर टोला, सदस्यता भोजन किटों के साथ एक शानदार ईज़ी-बेक ओवन, स्मार्ट खाना पकाने की थकान में स्थापित किया जा सकता है।

इस साल के स्मार्ट किचन समिट में, किचन गैजेट्स की एक नई लहर सिंगल-यूज़ हार्डवेयर की नौटंकी से परे चली गई। दी, अभी भी कामों में कुछ विचित्र उत्पाद हैं, लेकिन अगर जुइसेरो-गेट ने इस स्थान पर कुछ भी स्टार्टअप को सिखाया है, तो यह है कि उन्हें लोगों के घरों में पहुंचने के लिए सिर्फ वाई-फाई और स्पीकर क्षमताओं से अधिक देने की आवश्यकता होगी।

"एक बात जो हमें पूछनी है वह यह है कि वास्तव में रसोई के उत्पाद स्मार्ट और पारंपरिक उपकरणों से अलग हैं या नहीं?" एवीए के सीईओ और सह-संस्थापक, वैलेरी सॉन्ग ने जून में इंडीगोगो पर अपना स्मार्ट इनडोर गार्डन बाइट लॉन्च किया; यह शिखर सम्मेलन की फूड टेक स्टार्टअप प्रतियोगिता में फाइनलिस्ट था।

Paul Orlando, Incubator Director and Adjunct Professor at USC' s Lloyd Greif Center for Entrepreneurial Studies, agrees. "It's important to ask whether the addition of the tech features makes the product better for the end customer or just>

AVA के एंट्री-लेवल गार्डनिंग सिस्टम के लिए- सेंसर्स के साथ बनाया गया और डेटा इंटीग्रेशन के लिए ऐप पर कैमरा लगा है- इसके फाउंडर्स, दोनों शेफ, जानते थे कि मिलेनियल्स और अर्बन के साथ प्रॉडक्ट डिजाइन करना बहुत जरूरी है।

"हम देख रहे हैं कि इनडोर किचन और कंटेनर का चलन 50 प्रतिशत से अधिक हो गया है, " सॉन्ग ने कहा, इसलिए एवीए के हार्डवेयर को काउंटर और फ्लोर स्पेस को बचाने के लिए मुहिम शुरू की जा सकती है, जिससे प्रोडक्ट के उपयोग के लिए दीर्घायु बनाया जा सके।

Indiegogo पर अब प्री-ऑर्डर के लिए उपलब्ध है, एक AVA बाइट, प्लांट पॉड्स, और प्लांट विजन HD कैमरा आपको $ 229 वापस सेट करेगा। पौधों की एक अतिरिक्त वर्ष की आपूर्ति $ 99 है। कंपनी को मई में शिपिंग शुरू करने की उम्मीद है।

फेलो के लिए, जो हर जगह कॉफी नर्ड्स द्वारा ईकेजी केटल्स को प्रिय बनाता है, बस इसके लोकप्रिय स्टैग ईकेजी पौर-ओवर केटल का स्मार्ट संस्करण बनाने की योजना कभी नहीं थी। व्यापक अनुसंधान और ग्राहकों की प्रतिक्रिया ने स्टोव टॉप केतली के एक डिजिटल संस्करण (एक स्मार्ट किचन समिट फाइनलिस्ट) को जारी करने का सुझाव दिया था।

आश्चर्य की बात नहीं, फेलो टीम जूइसेरो और अन्य बीमार, एक-बंद उपकरणों के साथ जुड़े होने के बारे में चिंतित थी।

कॉफी प्रेमियों के लिए स्टैग ईकेजी इलेक्ट्रिक पौर-ओवर केटल

क्राउडसोर्सिंग के साथ दोधारी स्रोत है, मैकफी ने समझाया। ऐसा लगता है कि कनेक्ट किए गए किचन स्पेस में सफल होने के दो तरीके हैं: कुछ ऐसा लॉन्च करना जो बहुत ही बेतुका हो, यह अपने ट्रैक में टेक मीडिया को रोकता है, या पहले से मौजूद ग्राहक आधार के लिए एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया उत्पाद बनाता है, जैसे कि ईकेजी।

जबकि स्मार्ट रसोई गैजेट निर्माताओं की वर्तमान फसल के लिए ब्रांडिंग एक बड़ी चिंता का विषय हो सकता है, कुछ सॉफ्टवेयर मार्ग पर जा रहे हैं। चेफ़्लिंग, एक आभासी रसोई सहायक जैसे ऐप, व्यस्त शेफ की रसोई को डी-क्लटर करने का लक्ष्य रखते हैं।

"जो हमने किया है वह लोगों के लिए सॉफ़्टवेयर का उपयोग करके एक रसोई सहायक बनाने के लिए है जो समाप्ति तिथियों और अपशिष्ट में कमी के लिए अनुस्मारक के विचार को पसंद करता है, " झी ने समझाया।

शेफलिंग का सॉफ्टवेयर तीन घटकों में टूट गया है - डिजिटल पेंट्री, कुकबुक और शॉपिंग सूची। टीम उस बिंदु पर मंच प्राप्त करना चाहती है जहां वह उपयोगकर्ताओं को आइटम में प्रवेश करने के लिए भरोसा नहीं करता है, और किराने की रसीद और रसोई की तस्वीरों की मदद से स्कैन करता है, यह अपने रास्ते में अच्छी तरह से है।

"इसके अलावा, अमेज़ॅन इको और Google होम कौशल का एकीकरण, शेफलिंग आपको एक आइटम के रन आउट कहने पर व्यंजनों और ऑर्डर सामग्री देने के लिए एक पूर्ण सहायक बन जाता है, " ज़ी ने कहा।

यह बताने के लिए बहुत जल्द हो सकता है कि कौन सा स्मार्ट रसोई गैजेट बच जाएगा। सिलिकॉन वैली के साथ हर उद्योग में घुसपैठ करने की चाहत के साथ, सिंगल-यूज गैजेट्स की फंडिंग और क्राउडसोर्सिंग का बुलबुला कहीं नहीं दिखता। और जैसा कि ऑरलैंडो ने कहा था: "चलो यह मत भूलो कि बहुत से लोगों को बस एक अच्छा नया उपकरण होने से मूल्य मिलता है।"